Меню

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Начальник территориального отдела Заведующий МКДОУДС № 5 ОВ
Управления Ропотребнадзора по с.Чугуевка Чугуевского района
Приморскому краю в г. Арсеньеве Приморского края
__________________ __________________  Л.Л.Плотникова
«______»_______________ «______» ________________ 2016 г.
Примерное  10 — дневное меню
для  детей дошкольного возраста от  2 лет до 3-х лет
муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения                                                                                           «Детский сад №20 общеразвивающего вида общеразвивающего вида» с Чугуевка
«Детский сад № 5 общеразвивающего вида» с.Чугуевка
 Чугуевского   района  Приморского края
время пребывания детей 10,5 ч
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет          до                   3-х лет День 1
Завтрак Каша кукурузная молочная 150 3,300 4,500 16,800 118,500 0,450 185
Кофейный напиток 150 2,200 2,100 10,050 67,500 0,450 395
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,400 64,080 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Сыр порционный 6 0,200 0,260 0,000 3,440 0,000 7
Всего за завтрак 7,640 10,060 41,310 280,000 0,900
2 завтрак Сок яблочный 108 0,810 0,162 16,030 70,000 3,240
Обед Огурец соленый 30 0,060 0,000 0,120 0,990 0,390 70(2)
Щи из квашенной капусты со сметаной 150 1,230 3,650 4,970 61,350 0,000 70
Плов с курицей 150 14,000 13,050 26,000 280,460 1,050 304
Компот из с/фруктов 150 0,300 0,000 15,000 56,600 37,600 376
Хлеб пшеничный 20 1,500 0,180 9,000 42,720 0,000
Хлеб ржаной 30 1,900 0,360 10,000 49,620 0,000
Всего за обед 18,990 17,240 56,990 490,000 39,040
Полдник Пирожок с яблоком 60 3,655 7,623 25,880 153,200 0,490 464
Отвар шиповника 150 0,405 0,165 11,790 56,800 120,000 398
Всего за полдник 4,060 7,788 37,670 210,000 120,490
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152,000 ####### 163,670
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2    лет  до                   3-х лет День 2
Завтрак Каша овсянная молочная 150 4,900 8,200 16,900 162,300 0,675 164
Чай с лимоном 150 0,000 0,000 6,900 27,000 0,060 393
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,400 64,080 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,400 0,000 6
Всего за завтрак 6,840 11,460 38,460 280 0,735
2 завтрак Фрукты свежие 125 0,650 0,650 16,040 70,000 26,500
Обед Салат овощной 30 0,340 1,000 8,000 27,930 0,000 18
Суп крестьянский со сметаной 150 1,800 1,300 10,000 69,060 5,310 98(2)
Котлета мясная в соусе 70 8,000 8,600 5,900 136,150 0,150 281
Пюре картофельной 100 1,940 3,195 5,800 81,840 2,600 312(2)
Кисель витаминный 180 0,000 0,000 18,000 72,000 22,500 381
Хлеб пшеничный 25 1,800 0,225 12,000 53,400 0,000
Хлеб ржаной 30 1,900 0,360 10,200 49,620 0,000
Всего за обед 15,780 14,680 69,900 490,000 30,560
Полдник Запеканка морковная с творогом 80 7,400 7,840 19,000 162,000 0,480 238
Соус сладкий  молочный 20 0,830 0,680 1,600 23,000 0,066 351
Чай с сахаром 150 0,000 0,000 7,000 25,000 0,000 392
Всего за полдник 8,230 8,520 27,600 210,000 0,546
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152,000 1050 58,34
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет           до                   3-х лет День3
Завтрак Суп молочный вермишелевый 160 5,200 7,200 16,400 153,390 0,710 93
Чай с сахаром 180 0,000 0,000 8,000 30,600 0,000 392
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,400 64,080 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,400 0,000 6
Сыр порционный 10 0,345 0,445 0,000 5,450 0,000 7
Всего за завтрак 7,485 10,905 38,860 279,920 0,735
2 завтрак Сок яблочный 108 0,810 0,162 16,030 70,000 3,240
Обед Помидор соленый 30 0,060 0,000 0,012 0,950 0,390 70(2)
борщ 150 1,500 1,270 9,000 68,000 7,410 56
Рис отварной 120 2,760 5,280 21,000 166,000 0,000 315
Рулет с яйцом 50 7,135 6,773 8,290 97,250 0,000 295
Компот из с/фруктов 150 0,300 0,000 15,000 54,800 37,600 376
Хлеб пшеничный 25 1,580 0,300 12,000 53,400 0,000
Хлеб ржаной 30 1,980 0,360 10,000 49,600 0,000
Всего за обед 15,315 13,983 75,302 490,000 45,400
Полдник Пирожок печеный с капустой 55 3,690 5,400 16,000 121,500 0,720 454
Кисломолочный напиток 150 4,200 4,800 6,100 88,500 1,050 491
Всего за полдник 7,890 10,200 22,100 210,000 1,770
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152 1050 51,15
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет           до                   3-х лет День 4
Завтрак Суп молочный ячневый 150 3,600 3,800 12,630 99,620 0,690 94
Какао с молоком 150 2,800 2,550 18,450 100,500 0,450 397
Хлеб пшеничный 25 1,500 0,300 12,000 53,400 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Всего за завтрак 7,940 9,550 43,140 280,000 1,140
2 завтрак Фрукты свежие 125 0,650 0,650 16,040 70,000 26,500
Обед Рассольник 150 1,200 3,300 6,600 59,110 4,950 73
Каша гречневая рассыпчатая 125 5,260 7,700 31,910 234,930 0,000 195
Рыба тушеная в томате с овощами 70 6,600 3,470 3,000 70,200 3,020 247
Компот из с/фруктов 150 0,300 0,000 15,000 54,800 37,600 376
Хлеб пшеничный 10 0,750 0,090 4,500 21,360 0,000
Хлеб ржаной 30 1,900 0,360 10,000 49,620 0,000
Всего за обед 16,010 14,920 71,010 490,020 45,570
Полдник Яйцо отварное 0,5шт. 2,500 2,300 0,140 31,400 0,000 213
Хлеб пшеничный 20 1,500 0,180 9,000 42,720 0,000
Салат «Лето» 95 2,900 7,650 5,770 110,380 0,000 16
Чай с сахаром 150 0,000 0,000 6,900 25,500 0,000 392
Всего за полдник 6,900 10,130 21,810 210,000 0,000
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152,000 1050 73,21
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет           до                   3-х лет День 5
Завтрак Каша молочная пшенная 150 5,070 7,800 19,390 168,650 0,670 164
Чай с сахаром 150 0,000 0,000 6,900 25,500 0,000 392
Хлеб пшеничный 25 1,500 0,300 12,000 53,400 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Сыр порционный 10 0,345 0,445 0,000 5,450 0,000 7
Всего за завтрак 6,955 11,445 38,350 279,480 0,670
2 завтрак Сок яблочный 108 0,810 0,162 16,030 70,000 3,240
Обед Салат из квашеной капусты 30 0,440 0,400 2,600 30,000 0,000 47(2)
Борщ с мясом со сметаной 150 1,400 4,000 11,490 67,500 0,000 69
Вермишель с маслом 140 5,260 6,198 27,140 190,090 0,000 317
Печень по — строгановски 50 7,200 2,900 1,700 60,750 0,260 255(2)
Кисель витаминный 150 0,000 0,000 14,700 60,000 22,500 381
Хлеб пшеничный 15 1,120 0,140 6,750 32,040 0,000
Хлеб ржаной 30 1,980 0,360 10,000 49,600 0,000
Всего за обед 17,400 13,998 74,380 489,980 22,760
Полдник Кисломолочный напиток (Снежок) 150 4,200 4,800 6,100 88,500 1,050 401
Хлеб пшеничный 15 1,120 0,140 6,750 32,040 0,000
Вафли лимонные 17 1,100 4,760 10,340 89,460 0,000
Всего за полдник 6,420 9,700 23,190 210,000 1,050
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,5 35,250 152 1050 27,720
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет           до                   3-х лет День 6
Завтрак Каша манная  молочная 150 4,050 3,750 21,450 133,720 0,300 168
Чай с молоком 180 1,260 1,260 10,080 55,800 0,180 394
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,400 64,080 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Всего за завтрак 7,250 8,210 45,990 280,080 0,480
2 завтрак Сок яблочный 108 0,810 0,162 16,030 70,000 3,240
Обед Салат из моркови с яблоками с р.маслом 30 0,300 3,300 3,130 33,000 1,670 40
Суп гороховый на м/бульоне 165 2,120 2,173 12,520 89,980 5,610 81
Голубцы ленивые с мясом 170 11,100 11,100 14,300 203,400 35,300 298
Кисель витаминный 150 0,000 0,000 14,700 60,000 22,500 381
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 10,020 49,620 0,000
Хлеб ржаной 30 1,980 0,360 10,000 49,600 0,000
Всего за обед 17,400 17,293 64,670 485,600 65,080
Полдник Кисломолочный напиток (йогурт) 150 4,200 4,800 6,150 88,500 1,050 401
Блинчики с фруктовой начинкой 60 3,500 3,750 19,920 121,500 1,080 447
Всего за полдник 7,700 8,550 26,070 210,000 2,130
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152,000 ####### 70,930
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет          до                   3-х лет День 7
Завтрак Суп гречневый молочный 150 3,600 3,800 12,630 100,070 0,690 94
Кофе на сгущенном молоке 150 2,140 1,450 15,490 84,000 0,280 396
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,460 64,080 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Сыр порционный 10 0,345 0,445 0,000 5,450 0,000 7
Всего за завтрак 8,025 8,895 42,640 280,080 0,970
2 завтрак Фрукты свежие 125 0,650 0,650 16,040 70,000 26,500
Обед Суп-пюре из разных овощей со сметаной 150 2,100 3,200 10,120 80,000 7,560 106
Рагу овощное 150 3,700 5,080 14,400 126,000 8,400 137
Сосиски отварные 55 5,675 11,755 0,390 121,000 0,000 275
Кисель витаминный 150 0,000 0,000 14,700 60,000 22,500 381
Хлеб пшеничный 25 1,600 0,250 12,000 54,000 0,000
Хлеб ржаной 30 1,980 0,360 10,000 49,600 0,000
Всего за обед 15,055 20,645 61,610 490,600 38,460
Полдник Вареники с творогом 105 7,700 5,000 19,350 157,920 0,000 229
Компот из свежемороженной ягоды 150 0,150 0,060 13,060 52,080 30,000 375
Всего за полдник 7,850 5,060 32,410 210,000 30,000
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152,000 ####### 95,930
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет           до                   3-х лет День 8
Завтрак Каша пшенная молочная 150 4,950 4,500 24,200 157,120 0,300 164
Чай с лимоном 180 0,000 0,000 8,280 32,400 0,720 393
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,460 64,080 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Всего за завтрак 6,890 7,700 47,000 280,080 1,020
2 завтрак Сок яблочный 108 0,810 0,162 16,030 70,000 3,240
Обед Рассольник на м/бульоне со сметоной 150 2,520 1,540 11,050 72,340 8,790 74
Свекла тушеная 100 1,600 3,000 8,770 68,540 1,260 134
Суфле из отварного мяса запеченное 70 11,605 13,933 3,970 191,200 0,063 279
Компот из с/фруктов 150 0,300 0,000 15,000 54,800 37,600 376
Хлеб пшеничный 25 1,600 0,250 12,000 54,000 0,000
Хлеб ржаной 30 1,980 0,360 10,000 49,600 0,000
Всего за обед 19,605 19,083 60,790 490,480 47,713
Полдник Картофельные оладьи со свеж.капустой 115 3,870 8,140 16,100 153,200 5,860 149
Отвар шиповника 150 0,405 0,165 11,790 56,800 120,000 398
Всего за полдник 4,275 8,305 27,890 210,000 125,860
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152 ####### 177,833
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет           до                   3-х лет День 9
Завтрак Каша «Дружба» молочная 150 4,700 7,600 19,700 160,800 0,670 163
Чай с сахаром 150 0,000 0,000 6,900 25,500 0,000 392
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,460 64,080 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Сыр порционный 7 0,200 0,310 0,000 3,800 0,000 7
Всего за завтрак 6,840 11,110 41,120 280,660 0,670
2 завтрак Фрукты свежие 125 0,650 0,650 16,040 70,000 26,500
Обед Салат морковный с яблоками 30 0,260 3,200 2,840 58,580 0,000 40
Суп овсяный на мясном бульоне 150 3,000 3,900 8,000 77,000 2,980 80
Капуста тушеная 120 2,500 5,400 5,000 96,000 13,560 132
Пудинг рыбный запеченый 70 8,550 4,260 5,000 100,000 0,476 269
Компот из сухофруктов 150 0,300 0,000 15,000 55,000 37,600 376
Хлеб пшеничный 25 1,600 0,250 12,000 54,000 0,000
Хлеб ржаной 30 1,980 0,360 10,000 49,600 0,000
Всего за обед 18,190 17,370 57,840 490,180 54,616
Полдник Пряник 40 1,900 1,120 31,000 126,000 0,000
Молоко стерилизованное 150 4,000 5,000 6,100 84,000 0,900 400
Всего за полдник 5,900 6,120 37,100 210,000 0,900
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,250 152,000 ####### 82,686
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 2 лет          до                   3-х лет День 10
Завтрак Каша «Рябушка» молочная 150 3,900 4,300 20,000 129,000 0,450 164
Кофе на сгущенном молоке 150 2,140 1,450 15,490 84,000 0,280 396
Хлеб пшеничный 20 1,500 0,180 9,000 42,700 0,000
Масло сливочное 4 0,040 2,900 0,060 26,480 0,000 6
Всего за завтрак 7,580 8,830 44,550 282,180 0,730
2 завтрак Сок яблочный 125 0,650 0,650 16,040 70,000 26,500
Обед Салат из морской капусты с раст.маслом 30 0,200 3,300 1,380 27,730 0,960 48
Борщ с мясом со сметаной 150 4,000 4,400 9,000 96,000 9,300 62
Картофель отварной 100 1,800 3,000 11,000 96,290 14,000 125
Омлет паровой с мясом 65 6,610 10,420 1,000 124,860 0,273 223
Кисель витаминный 150 0,000 0,000 14,700 60,000 22,500 381
Хлеб пшеничный 16 1,200 0,150 7,200 35,120 0,000
Хлеб ржаной 30 1,980 0,360 10,000 49,600 0,000
Всего за обед 15,790 21,630 54,280 489,600 47,033
Полдник Суп рыбный «Лосось» 150 6,100 4,000 14,400 120,000 0,000 87
Хлеб пшеничный 16 1,200 0,144 7,200 35,120 0,000
Компот из сухофруктов 150 0,300 0,000 15,000 55,000 37,600 376
Всего за полдник 7,600 4,144 36,600 210,120 37,600
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 31,500 35,25 152,0 ####### 111,863
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Начальник территориального отдела Заведующий МКДОУДС№ 5 ОВ
Управления Ропотребнадзора по с. Чугуевка Чугуевского района
Приморскому краю в г. Арсеньеве Приморского края
__________________ __________________ Л.Л.Плотникова
«______»_______________ «______» ________________ 2016 г.
Примерное  10 — дневное меню
для  детей дошкольного возраста от  3-х лет   до 7 лет
  муниципального казённого общеобразовательного учреждения
«Детский сад № 5 общеразвивающего вида » с. Чугуевка
 Чугуевского   района  Приморского края
время пребывания детей 10,5 ч
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с  3-х до 7 лет День 1
Завтрак Каша кукурузная молочная 200 4,400 6,000 22,400 150,100 0,600 185
Кофейный напиток 180 2,600 2,500 12,060 81,000 0,540 395
Хлеб пшеничный 40 3,040 0,300 18,600 85,400 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,700 0,000 6
Сыр порционный 7 0,240 0,300 0,000 3,800 0,000 7
Всего за завтрак 10,340 13,400 53,150 360,000 1,140
2 завтрак Сок яблочный 140 1,050 0,200 20,770 90,000 4,200
Обед Огурец соленый 60 0,120 0,000 0,240 1,980 0,780 70(2)
Щи из квашенной капусты со сметаной 200 1,600 4,800 6,000 81,800 0,000 70
Плов с курицей 200 17,940 17,652 27,260 354,540 1,400 304
Компот из с/фруктов 180 0,360 0,000 18,000 64,800 45,180 376
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,000 64,080 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,450 12,000 62,800 0,000
Всего за обед 24,420 23,202 77,500 630,000 47,360
Полдник Пирожок с яблоком 70 4,200 8,000 30,190 201,900 0,570 464
Отвар шиповника 180 0,486 0,198 14,140 68,100 144,000 398
Всего за полдник 4,686 8,198 44,330 270,000 144,570
Вода питьевая 200 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,5 45,000 195,750 ####### 197,700
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3-х  до 7 лет День 2
Завтрак Каша овсянная молочная 200 6,600 11,000 23,000 204,000 0,900 164
Чай с лимоном 180 0,000 0,000 8,300 32,000 0,720 393
Хлеб пшеничный 40 3,040 0,300 19,320 85,000 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,700 0,000 6
Всего за завтрак 9,700 15,600 50,710 360,700 1,620
2 завтрак Фрукты свежие 160 0,830 0,830 20,530 90,000 33,900
Обед Салат овощной 60 0,670 2,000 15,870 55,870 0,000 18
Суп крестьянский со сметаной 250 3,000 2,020 16,500 115,100 8,850 98(2)
Котлета мясная в соусе 70 8,000 8,600 5,900 136,150 0,150 281
Пюре картофельной 150 3,100 4,600 8,040 124,000 3,130 312(2)
Кисель витаминный 180 0,000 0,000 18,000 72,000 30,000 381
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,000 64,080 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,450 12,000 62,800 0,000
Всего за обед 19,170 17,970 90,310 630,000 42,130
Полдник Запеканка морковная с творогом 100 9,300 9,800 23,700 213,000 0,600 238
Соус сладкий  молочный 25 1,500 0,850 2,000 26,400 0,083 351
Чай с сахаром 180 0,000 0,000 8,200 30,600 0,000 392
Всего за полдник 10,800 10,650 33,900 270,000 0,683
Вода питьевая 200 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45,000 195,750 ####### 78,333
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3-х до 7 лет День 3
Завтрак Суп молочный вермишелевый 200 6,600 9,000 21,000 195,390 0,900 93
Чай с сахаром 200 0,000 0,000 9,200 34,000 0,000 392
Хлеб пшеничный 40 3,040 0,300 19,320 85,440 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,720 0,000 6
Сыр порционный 10 0,340 0,440 0,000 5,450 0,000 7
Всего за завтрак 10,040 14,040 49,610 360,000 0,900
2 завтрак Сок яблочный 140 1,050 0,200 20,770 90,000 4,200
Обед Помидор соленый 60 0,120 0,000 0,240 1,900 0,780 70(2)
борщ 200 2,000 1,700 12,200 90,100 9,880 56
Рис отварной 150 3,400 6,600 28,000 208,000 0,000 315
Рулет с яйцом 70 9,390 9,100 11,350 140,000 0,000 295
Компот из с/фруктов 180 0,360 0,000 18,000 64,000 45,180 376
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,490 64,000 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,400 12,690 62,000 0,000
Всего за обед 19,670 18,100 96,970 630,000 55,840
Полдник Пирожок печеный с капустой 70 4,700 6,900 21,000 164,000 0,917 454
Кисломолочный напиток 180 5,040 5,760 7,400 106,000 1,260 491
Всего за полдник 9,740 12,660 28,400 270,000 2,177
Вода питьевая 200 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45,000 195,750 ####### 63,110
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3-х до 7 лет День 4
Завтрак Суп молочный ячневый 200 4,800 5,080 16,000 136,200 0,920 94
Какао с молоком 180 3,400 3,060 22,000 120,000 0,540 397
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,400 64,000 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,720 0,000 6
Всего за завтрак 10,160 12,740 52,490 360 1,460
2 завтрак Фрукты свежие 160 0,830 0,830 20,530 90,000 33,900
Обед Рассольник 250 2,000 5,500 11,000 98,520 8,250 73
Каша гречневая рассыпчатая 150 8,000 7,230 41,000 270,000 0,000 195
Рыба тушеная в томате с овощами 70 6,600 3,470 3,000 70,200 3,020 247
Компот из с/фруктов 180 0,360 0,000 18,000 64,080 45,180 376
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,490 64,000 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,400 12,690 62,000 0,000
Всего за обед 21,360 16,900 85,690 628,800 56,450
Полдник Яйцо отварное 0,5шт. 2,540 2,300 0,140 31,400 0,000 213
Хлеб пшеничный 15 0,950 0,150 7,000 32,040 0,000
Салат «Лето» 150 4,660 12,080 9,120 175,960 0,000 16
Чай с сахаром 180 0,000 0,000 8,000 30,600 0,000 392
Всего за полдник 8,150 14,530 24,260 270,000 0,000
Вода питьевая 200 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45,000 195,750 1350 91,910
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3-х до 7 лет День 5
Завтрак Каша молочная пшенная 200 6,700 10,420 25,860 220,300 0,900 164
Чай с сахаром 180 0,000 0,000 8,200 30,600 0,000 392
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,300 14,400 64,000 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,720 0,000 6
Сыр порционный 10 0,345 0,445 0,000 5,450 0,000 7
Всего за завтрак 9,005 15,465 48,550 360,070 0,900
2 завтрак Сок яблочный 140 1,050 0,200 20,770 90,000 4,200
Обед Салат из квашеной капусты 60 0,870 0,790 5,200 60,000 0,000 47(2)
Борщ с мясом со сметаной 200 1,780 5,200 15,330 90,000 0,000 69
Вермишель с маслом 150 5,300 6,200 31,200 207,000 0,000 317
Печень по — строгановски 70 10,000 4,040 2,500 85,000 0,360 255(2)
Кисель витаминный 180 0,000 0,000 17,600 72,000 30,000 381
Хлеб пшеничный 25 1,500 0,250 12,000 54,000 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,400 12,600 62,000 0,000
Всего за обед 21,950 16,880 96,430 630,000 30,360
Полдник Кисломолочный напиток (Снежок) 200 5,600 6,400 8,200 118,000 1,400 401
Хлеб пшеничный 20 1,500 0,180 9,600 42,720 0,000
Вафли лимонные 21 1,400 5,880 12,200 109,280 0,000
Всего за полдник 8,500 12,460 30,000 270,000 1,400
Вода питьевая 200 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,5 45,0 195,750 1350 36,860
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3-х до 7 лет День 6
Завтрак Каша манная  молочная 200 5,400 5,000 28,600 178,000 0,400 168
Чай с молоком 180 1,260 1,260 10,080 55,800 0,180 394
Хлеб пшеничный 40 3,040 0,300 18,600 85,400 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,720 0,000 6
Всего за завтрак 9,760 10,860 57,370 359 0,580
2 завтрак Сок яблочный 140 1,050 0,200 20,770 90,000 4,200
Обед Салат из моркови с яблоками с р.маслом 60 0,570 6,300 6,260 66,000 3,350 40
Суп гороховый на м/бульоне 250 3,000 4,000 16,330 134,000 8,500 81
Голубцы ленивые с мясом 220 12,040 12,130 16,410 231,520 38,100 298
Кисель витаминный 180 0,000 0,000 17,600 72,000 30,000 381
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,460 64,080 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,450 12,600 62,400 0,000
Всего за обед 20,010 23,240 83,660 630,000 79,950
Полдник Кисломолочный напиток (йогурт) 180 5,040 5,760 7,380 106,200 1,260 401
Блинчики с фруктовой начинкой 80 4,700 5,000 26,570 163,800 1,440 447
Всего за полдник 9,740 10,760 33,950 270,000 2,700
Вода питьевая 200 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45,000 195,750 1350 87,430
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3 до 7 лет День 7
Завтрак Суп гречневый молочный 200 4,800 5,000 16,840 131,000 0,920 94
Кофе на сгущенном молоке 180 2,500 1,700 18,590 99,600 0,342 396
Хлеб пшеничный 40 3,040 0,300 19,320 85,440 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,720 0,000 6
Сыр порционный 10 0,340 0,440 0,000 5,450 0,000 7
Всего за завтрак 10,740 11,740 54,840 361,210 1,262
2 завтрак Фрукты свежие 160 0,830 0,830 20,530 90,000 33,900
Обед Суп-пюре из разных овощей со сметаной 250 3,500 5,400 17,240 134,520 12,600 106
Рагу овощное 150 3,700 5,080 14,400 126,000 8,400 137
Сосиски отварные 70 7,130 14,710 0,500 163,000 0,000 275
Кисель витаминный 200 0,000 0,000 19,600 80,000 33,300 381
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,460 64,080 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,450 12,600 62,400 0,000
Всего за обед 18,730 26,000 78,800 630,000 54,300
Полдник Вареники с творогом 135 10,000 6,500 24,880 200,600 0,000 229
Компот из свежемороженной ягоды 200 0,200 0,080 17,420 69,400 40,000 375
Всего за полдник 10,200 6,580 42,300 270,000 40,000
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45 195,750 ####### 129,462
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3 до 7 лет День 8
Завтрак Каша пшенная молочная 200 6,600 6,000 32,600 204,000 0,400 164
Чай с лимоном 180 0,000 0,000 8,280 32,400 0,720 393
Хлеб пшеничный 40 3,040 0,400 18,600 85,000 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,720 0,000 6
Всего за завтрак 9,700 10,700 59,570 361,120 1,120
2 завтрак Сок яблочный 140 1,050 0,200 20,770 90,000 4,200
Обед Рассольник на м/бульоне со сметаной 250 4,200 2,570 18,430 120,570 14,650 74
Свекла тушеная 150 2,400 4,500 12,300 102,810 1,900 134
Суфле из отварного мяса запеченное 80 13,000 15,400 4,540 215,340 0,072 279
Компот из с/фруктов 180 0,300 0,000 18,000 64,800 45,180 376
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,400 64,080 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,450 12,600 62,400 0,000
Всего за обед 24,300 23,280 80,270 630,000 61,802
Полдник Картофельные оладьи со свеж.капустой 150 5,050 10,620 21,000 200,000 7,650 149
Отвар шиповника 180 0,400 0,200 14,140 70,000 144,000 398
Всего за полдник 5,450 10,820 35,140 270,000 151,650
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45,000 195,750 ####### 218,772
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3 до 7 лет День 9
Завтрак Каша «Дружба» молочная 200 6,000 10,180 26,340 211,600 0,900 163
Чай с сахаром 180 0,000 0,000 8,280 30,600 0,000 392
Хлеб пшеничный 35 2,600 0,350 16,200 74,000 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,720 0,000 6
Сыр порционный 10 0,340 0,4 0,000 5,450 0,000 7
Всего за завтрак 9,000 15,270 50,910 361,370 0,900
2 завтрак Фрукты свежие 160 0,830 0,830 20,530 90,000 33,900
Обед Салат морковный с яблоками 60 0,530 6,330 5,780 78,120 0,000 40
Суп овсяный на мясном бульоне 250 5,000 3,200 13,800 126,900 4,900 80
Капуста тушеная 150 3,000 6,700 6,900 119,700 16,950 132
Пудинг рыбный запеченый 80 10,000 4,800 6,600 114,000 0,544 269
Компот из сухофруктов 180 0,300 0,000 18,000 64,800 45,180 376
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,400 64,080 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,450 12,600 62,400 0,000
Всего за обед 23,230 21,840 78,080 630,000 67,574
Полдник Пряник 50 2,400 1,400 38,850 169,200 0,000
Молоко стерилизованное 180 5,040 5,700 7,380 100,800 1,080 400
Всего за полдник 7,440 7,100 46,230 270,000 1,080
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45,0 195,750 ####### 103,380
Прием пищи Наименование блюда Выход блюда, (гр.) Пищевые вещества, (г) Энергетическая ценность, (ккал) Витамин С,  (мл) № рецепта
Б Ж У
с 3-х до 7 лет День 10
Завтрак Каша «Рябушка» молочная 200 5,000 5,800 26,200 160,000 0,600 164
Кофе на сгущенном молоке 180 2,000 1,740 18,590 97,000 0,000 396
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,400 64,000 0,000
Масло сливочное 6 0,060 4,300 0,090 39,000 0,000 6
Всего за завтрак 8,960 12,200 59,190 360 0,600
2 завтрак Сок яблочный 140 1,050 0,200 20,770 90,000 4,200
Обед Салат из морской капусты с раст.маслом 60 0,400 6,600 2,760 55,460 1,920 48
Борщ с мясом со сметаной 200 6,300 5,866 10,900 128,000 12,500 62
Картофель отварной 150 2,800 4,230 16,000 144,430 21,000 125
Омлет паровой с мясом 70 8,000 10,620 1,300 135,660 0,294 223
Кисель витаминный 180 0,000 0,000 17,000 72,000 30,000 381
Хлеб пшеничный 15 1,100 0,135 6,000 32,040 0,000
Хлеб ржаной 38 2,500 0,450 12,600 62,400 0,000
Всего за обед 21,100 27,901 66,560 629,990 65,714
Полдник Суп рыбный «Лосось» 170 6,100 4,500 16,320 133,920 0,000 87
Хлеб пшеничный 30 1,900 0,360 14,400 64,080 0,000
Компот из сухофруктов 200 0,400 0,000 20,000 72,000 50,200 376
Всего за полдник 8,400 4,860 50,720 270,000 50,200
Вода питьевая 100 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000
Всего за день 40,500 45,161 195,000 1350,0 120,714